爲了瞭解去年之農藥市場，西大華特科技實業有限公司王總經理及陝西區經理決定到中國的蘋果之鄉洛川走一趟，一方面深入中國的農業重地，體察民情；另一方面以爲來年的工作做好準備。幸運的我不單能從理工大學一萬多位人才中被挑選到西大華特有限公司學習，更能跟隨王總到洛川視察，親身瞭解中國的農業發展，出發前的心情真是既期待又興奮！
23-8-2006
我們一行四人浩浩蕩蕩的由公司向洛川進發。由於通洛川的主要橋樑封閉了，我們需要繞道而行。用了7個小時的時間，我們總算來到了目的地。途中除了見到一片又一片於雲霧中的田地外，更看到一個又一個不知名的大山。我們於陝西省重點扶貧區停下來休息，所有於電視上見過的畫面都一一浮現於我們的眼前，真叫人感動！
到達目的地後，我們就馬不停蹄地拜訪經銷商和客戶。我們來到了一個經銷商，屈老師的家裏。我從未想過陝西人的家裏可以這麼先進，有大沙發，有大電視，更有一個大大的毛主席像。我不懂陝西話，只好用相機左拍右拍(說起來，真是有點不好意思)。
晚上我們與當地的領導吃飯，他們是當地農民的精神領袖，在當地農民心目中有着不可替代的地位。很用心的聽他們的說話，雖然全是半通不通的，但他們說話的張力很大，彷佛把中國8億農民的事都放到餐桌之上！
回到賓館，條件比我們所想象的要好，唯獨是沒有熱水供洗澡那一點有點令人失望。很累，倒頭就昏睡過去。
24-8-2006
進入旅程的第二天，一早就起來到當地的飯店吃早餐。第一次食陝北的早餐，主食是煎餅，還有像韓國泡菜的涼菜，和一碗由紅豆和黑米做成的米湯，十分豐富！
我們的第一站是老廟，一路上拜訪不同經銷商。真不敢想象，現在空空如也的農藥店在旺季車水馬龍的日子會是什麼樣的。這麼好的時機我怎會放棄，拿着手中的相機，什麼也拍一番！路上的小孩，路邊的野花，甚至是田邊的洗手間也盡攝於我的鏡頭之下，拍完了又上車，去到另外一個經銷商的店，再拍！途中我們更見到了陝西獨有的建築「窯洞」，真是大開眼界，更在窯洞內吃剛摘下來的玉米，好不滋味！
重頭戲是蘋果園之行。我們坐着當地農民的麪包車在田間的小路行走，身旁的全是一棵棵的蘋果樹，真是把手往旁邊一伸就可以摘到一個個掛在樹上的蘋果。這是我們第一次走到田地來，更是第一次見到在樹上的蘋果，紅紅的十分可愛。我們可分享到農民豐收時的喜悅，更能感受到農村生活的簡樸和平實。
回程時，令我一生也不會忘記的事發生了，我們深山堵車！
本來還以爲很快就可以通行了，但是等了一個小時，然後又是一個小時，等到天也黑了，也沒有任何放行的跡象。更糟糕的事發生了，車子出了問題，我們得在深山中爬山。小魏經理更對我們說，山中會有狼和毒蛇！我把於香港封了塵，未用過的小電筒緊握在手中，另一隻手拿起相機，又拍了幾張。我看這幾張照片的意義真大呀，它不單記錄了我們那一段不平凡的經歷，更記錄了內地交通運輸業的陋弊，是真正的第一手史料！最終我們在山上呆了3個半小時才能下山，真的累透了……
25-8-2006
這是旅程的最後一天，我們吃過早餐就回家去啦。在回家的時候我們還在路邊的蘋果園買了兩箱蘋果，它們是不戴套的，比戴套的更好吃。最後，我們還去了中華兒女的發源地─「黃帝陵」，然後就帶着依依不捨的心情回家去。
香港理工大学实习生：陈储丰 刘文杰